在農村種植野菜前景如何?
隨著人們生活水平不斷提高,過去象征著過苦日子的野菜,如今卻受到人們的青睞,比如救心菜、蘆蒿、薺菜、苦菜等野菜,不僅是市民餐桌上的搶手貨,賓館酒家也常把它們列為首選蔬菜。
早在詩經里就有很多句子和野菜有關,“陟彼南山,言采其蕨?!?“采薇采薇,薇亦作止?!薄皡⒉钴舨?,左右采之?!北娝苤?,這些都是《詩經》中關于野菜的記錄。
比如誰謂荼苦,其甘如薺。這就提了兩種野菜,苦菜和薺菜。宋代大學士蘇東坡就喜歡吃薺菜,它曾說:今日食薺極美,有味外之美。為了表達對故鄉的深切懷念,現代作家周作人也拿野菜說事。那么今天也來談談我們的種植戶的致富經。
早春三月,萬物復蘇。春天嘗鮮,野菜走俏。在菜市場上,野菜儼然是這個季節的寵兒,盡管價格遠高于普通蔬菜,但仍是許多人爭相購買的時鮮。野菜生長快、繁殖能力強,加之營養豐富、綠色天然的特性,使其深受國內外栽培者和消費者的青睞。
野菜為何受歡迎?
一是因為其營養豐富,且能防病治病,有較好的保健功能。
二是因為野菜具有較強的抗病、抗蟲能力,栽種過程中很少施用化肥、農藥,能夠保持野菜無污染、品質純正的特點。
三是因為它順應了當前城市中悄然涌起的回歸大自然的消費潮。野菜可直接列為綠色無公害蔬菜,既迎合了人們的嘗鮮心理,又滿足了人們食用“放心菜”的要求。
春季野菜種植管理要點
此季節野菜種植特別要注意兩點:第一,淺覆土,因為大部分野菜品種種子都很小,絕大多數覆土厚度都在1CM 左右。第二,保持發芽前土壤濕潤,最簡單有效的方法就是加蓋白色地膜,出苗后及時揭去。加蓋地膜起到保溫保濕,可做到出芽快、齊。對于降水稀少或澆水不便的地區種植野菜,盡量加蓋地膜。
???農產品采購,就上美村旗下聚土網平臺。可微信搜索“meicunxin”公眾號,之后后臺留言提示加入美村農業交流微信群,尋找合作伙伴,一起用土地致富。